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Aus altem Brot mach Köstliches!


Du hast schon wieder zu viel Brot übrig, das hart ist? Und keiner mag es so mehr essen?? Hier eine altes und doch noch immer sehr beliebtes Rezept für ein köstliches Essen:

Arme Ritter! Heute mal herzhaft:

Zutaten für ca. 4 Personen:

3 Eier I 3 Brötchen vom Vortag I 3 Scheiben Käse I etwas Öl zum Braten I Salz & Pfeffer

Zubereitung -ganz easy J

  1. Die Eier in einer Schale verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen längs oder quer in etwas dickere Scheiben schneiden.

  2. In jede Scheibe eine „Tasche“ schneiden. Die Tasche mit einer Scheibe Käse füllen und gut zusammendrücken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen.

  3. Brot/Brötchenscheiben in der Eimasse wenden und in der Pfanne von beiden Seiten bei mäßiger Hitze goldgelb braten.

Tipp: Dazu passt ein gemischter Salat oder Tomatensalat!

#ArmeRitter #nachhaltigeskochen #wasmachenmitaltemBrot #altebeliebteRezepte

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Celine Unger

Ernährungsberatung für Kinder,

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