IMG_1025.JPG

Slow Mobil

Hier koche ich, und bin ein Teil dieses tollen Projektes, dem Slow Mobil, einem umgebauten Bauwagen, der zu einer rollenden Küche umfunktioniert wurde. Das Slow Mobil ist an Grundschulen, Kitas und Horten unterwegs, um Kindern Freude am Kochen mit gesunden Lebensmitteln zu vermitteln. Gemeinsam mit den Kindern wird geschnippelt, gekocht, gebacken und anschließend gegessen. 

Slow Food e.V. Frankfurt a. Main

Wachstum

Beratung des Verpflegungsangebotes

  • Lebensmittel- und Nährstoffbedarf von Kindern

  • Qualitative Bewertung von Lebensmitteln

  • Speiseplangestaltung

  • Einkaufs- und Bedarfsplanung 

  • Mitarbeiterführung und Arbeitsstrukturen

Modellbahn

Beratung der Verpflegung für Kleinkinder

  • Lebensmittel- und Nährstoffbedarf und qualitative Bewertung von Lebensmitteln

  • Speiseplanung & Speiseplangestaltung,

  • Herstellung & Zubereitung

  • Leitlinien für eine gute Hygienepraxis

Kinderkrippe der Ellen Wille Stiftung in Schwalbach a. Taunus

Kochkurs

Kinderkochkurs des Erneuerbare Energiecamp in der Heiligenstockschule in Hofheim 2017 & 2018

2018 & 2019: Berufsorientierung "Gastronomie & Hotellerie" mit praktischer und theoretischer Einheit der 7. Klassen der Gesamtschule am Rosenberg in Hofheim.

Projektarbeit mit der Clément Stiftung in Hofheim

Celine Unger

Ernährungsberatung für Kinder,

Babys und Schwangere

    Im Flemetz 5

    61462 Königstein i. Taunus

    celine.unger@cu-cook.com

    phone: 0176 - 24 61 90 57

    © 2017 by Celine Unger. Proudly created with Wix.com